硕士学位论文答辩
论文题目：基于β-乳球蛋白淀粉样纤维的蔗糖界面调控及甜味释放机制研究
答辩学生：陈实
专业：生物与医药（食品科学与营养工程）
导师：曹崇江 教授
姓名 | 工作单位 | 职称 | |
答辩主席： | 方勇 | 南京财经大学 | 教授 |
答辩委员： | 赵伟 | 江南大学 | 教授 |
崔波 | 齐鲁工业大学 | 教授 | |
李曹龙 | 中国药科大学 | 教授 | |
邓大伟 | 中国药科大学 | 教授 | |
答辩秘书： | 年琳玉 | 中国药科大学 | 副研究员 |
答辩时间：2026年5月23日09：00-12：00
答辩地点：中国药科大学江宁校区实训楼304会议室
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